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- Prép
- 15 min
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- Total
- 15 min
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- Portion
- 2
Frappé au café chocolaté
Ingrédients
Garniture fouettée
- 250 mL (1 tasse) crème Neilson 35% déjà fouettée
- 125 mL (1/2 tasse) lait Neilson
Frappé
- 500 mL (2 tasses) glaçons
- 180 mL (3/4 tasse) café froid
- 60 mL (1/4 tasse) lait au chocolat Neilson
- au goût Muscade moulue
Directives
- Dans un bol, combiner la tasse de crème 35 % déjà fouettée et ajouter le lait froid.
- Fouetter à grande vitesse à l'aide du mélangeur batteur jusqu'à obtention d'une consistance épaisse et tartinable. Réfrigérer.
- Dans la tasse du mélangeur, combiner les glaçons, le café et le lait au chocolat. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture de barbotine.
- Verser dans deux verres préalablement refroidis, coiffer de garniture et saupoudrer de muscade.
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